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广西大苗山:酿美酒 待儿归

来源:新华社  时间:2018年02月12日 10:52

在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女石妹英(左)在淘米蒸饭,准备酿制重阳酒(2月10日摄)。

在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女准备把酒药揉碎掺入糯米饭里(2月10日摄)。

在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女石妹英(左)把蒸好的糯米饭倒放到筛箕里,准备放入酒药(2月10日摄)。

在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女们在火塘旁品尝重阳酒(2月10日摄)。

在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女把蒸好的糯米饭倒放到筛箕里,准备放入酒药(2月10日摄)。

春节临近,在广西融水苗族自治县杆洞乡花孖村,苗族妇女们在按传统习俗,用当地的优质高山糯米和山泉水,赶制酿造重阳酒,等候儿女们的归来和宾客们的到访。苗族重阳酒又称“吉祥酒”,是苗族群众最喜欢的传统饮料,是苗族人为重阳节、春节等重大节日准备的。受到外出务工潮的影响,这个传统技艺在苗乡愈发显得弥足珍贵。

新华社记者 黄孝邦 摄

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